Uống nước khi mới thức dậy là một thói quen cực tốt - điều này đã được các chuyên gia công nhận. Nước giúp cơ thể giải độc, thải các chất thải ra ngoài, giúp tăng cường trao đổi chất, duy trì thân nhiệt và hàng vạn chức năng quan trọng khác. Mất nước có thể làm chậm sự trao đổi chất của bạn. Bạn nên uống khoảng 2 cốc nước vào lúc sáng sớm, và uống liên tục trong ngày. Nhưng không nên uống quá nhiều trong bữa ăn, vì nước sẽ làm loãng dịch acid trong dạ dày bạn, ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Thực đơn: Bữa sáng sẽ bao gồm tinh bột và chất béo lành mạnh. Chúng tôi đề nghị bạn nên ăn 3 lòng trắng trứng, 1 quả trứng (cả lòng trắng, đỏ), rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi), bơ sáp, đậu đen, và tốt hơn nữa là thêm một chén dâu tây.
Tác dụng: Một bữa sáng giàu protein và năng lượng sẽ giúp cơ thể phục hồi năng lượng sau một giấc ngủ dài. Giúp khởi động quá trình trao đổi chất và ngăn cảm giác thèm ăn sau đó.
Thực đơn: Protein giàu chất xơ và chất béo lành mạnh. Chuối và các loại hạt là sự lựa chọn tốt.
Tác dụng: Chất xơ là thức ăn cho các khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp giải độc, giảm cholesterol, tăng cảm giác no bằng cách lấp đầy dạ dầy. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn khoảng 50gram chất xơ/ngày.
Thực đơn: Kết hợp cân bằng giữa protein và rau, chẳng hạn như salad rau bina với cá hồi nướng, nửa chén đậu cô ve, cà chua, hành tây, nấm, giấm và nước sốt. Hoặc bạn có thể chọn salad Mexico với rau xanh, rau fajita, gà nướng, đậu guacamole và sốt salsa. Có thể tráng miệng với 1 quả táo, hoặc quýt.
Tác dụng: Protein và rau quả vào buổi trưa là thông báo cho cơ thể biết bước ghép nối giữa việc trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Tránh việc ăn quá nhiều tinh bột giữa bữa sáng, tối để hấp thụ các chất dinh dưỡng khác tốt hơn.
