Theo Boldsky, nhiều người cho rằng gạo là thực phẩm có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, trong gạo lại đặc biệt chứa đầy đủ dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể. Cùng một loại và số lượng, có 2 loại gạo chủ yếu là gạo trắng và gạo nguyên cám (gạo nâu hay gạo nguyên hạt). Thì loại gạo nguyên cám ít qua chế biến, làm trắng sẽ cung cấp nhiều hơn dinh dưỡng.
Gạo chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Việc dùng nhiều cơm có thể khiến bạn tăng cân, tuy nhiên nếu bạn luyện tâp thể dụng đều đặn, phù hợp thì cơ thể sẽ khỏe mạnh và cân đối.
Tăng cường năng lượng – Cơm là một trong những thực phẩm tăng cường năng lượng hiệu quả vì hàm lương cao carbohydrate (High Carbs). Carbs được chuyển hóa trong cơ thể biến thành nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả - Loại gạo nguyên hạt như gạo nâu chưa chất xơ không hòa tan bảo về cơ thể khỏi các loại bệnh ung thư khác nhau. Ngoài ra, các loại vitamin và hợp chất flavonoid trong cơm giúp loại bỏ các gốc tự do gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.
Hãy dùng ăn cơm mỗi ngày
Hỗ trợ phòng chống bệnh Alzheimer – Sự hiện diện của các chất dinh dưỡng trong gạo lức giúp dẫn truyền thần kinh, kiếm chế sự ảnh hưởng xấu của các gốc tự do, gây ra các bệnh như Alzheimer, chứng mất trí nhớ.
Không chất béo gây hại – Trong gạo không hề chưa bất kỳ loại chất béo hay có cholesterol gây hại nào và natri. Do đó nó không ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều như các đồ ăn vặt hay đồ ngọt.
Kiểm soát huyết áp – Gạo chứ hàm lượng thấp natri, gạo tốt cho người bị cao huyết áp và kiếm soát tốt các vấn đề như tăng huyết áp. Vì thế nó hoàn tốt tốt cho những người đang gặp vấn đề với việc nạp nhiều natri như người bị bệnh tim, mạch.
Theo Zing News
