Nguy cơ từ snack đối với dinh dưỡng thể hình
Người đăng: duyluan.py89 Ngày đăng: 01/01/2016
Những tác hại không ngờ của snack đối với dinh dưỡng thể hình bạn nên tránh
Đàn ông không thích ăn vặt, trừ một món: snack. Ngồi ô tô, đi chơi, cắm trại, đọc sách, rảnh rỗi… thậm chí đang làm việc, lúc nào bạn cũng có thể ôm khư khư gói snack. Bạn ăn nó như một thói quen như café, thuốc lá. Điều này có thực sự tốt cho sức khỏe và chế độ dinh dưỡng thể hình của bạn không?
Snack có tốt cho dinh dưỡng thể hình của bạn?
Là món ăn nhẹ giữa hai bữa chính nhưng năng lượng snack cung cấp khá cao so với những món khác. 1 gói snack 30g cung cấp 250 Kcal tương đương một gói mì 60g. Nếu mỗi ngày bạn đều cho vào thực đơn dinh dưỡng thể hình 1-2 gói snack thì khả năng thừa cân là không thể tránh khỏi.
Một gói khoai tây chiên 35gr chứa tới 2,5 thìa dầu. Gói lớn hơn có lượng dầu lên tới 3,5 thìa. Một năm liên tục như vậy, bạn đã nạp vào cơ thể 5 lít dầu chỉ qua những gói snack, chưa kể đến thực phẩm hàng ngày.
Đa phần các loại snack được chế biến ở nhiệt độ cao, chất béo sinh ra tồn tại ở thể đồng phân, vì vậy mà cơ thể khó hấp thụ và phân hủy. Mỡ bám lại thành mạch máu dẫn đến các bệnh về tim mạch, huyết áp. Mặc dù có vẻ vừa miệng thật, nhưng lượng muối, bột ngọt và cả đường trong mỗi gói snack lại lớn hơn bạn tưởng rất nhiều. Người ăn sẽ có khả năng mắc các bệnh về thận, sỏi đường, tiểu đường.Mặt khác, đây là loại phẩm có một số phụ gia tạo hương vị như bột ngọt (MSG), chất béo, chất bảo quản, có khi cả phẩm màu nên việc dung nạp đều đặn có thể ảnh hưởng đến tiêu hoá và sự phát triển của cơ thể. Ăn bánh snack nhiều cũng tạo nên cảm giác đầy hơi, khó tiêu, không có lợi cho một kế hoạch dinh dưỡng thể hình hiệu quả.
Snack còn chứa hàm lượng cao acrylamide – một chất hóa học được tổng hợp từ các loại phụ gia, bảo quản và gia vị, làm tăng nguy cơ ung thư thận, có hại cho tim, đặc biệt là khi kết hợp với nicotine trong thuốc lá.
Trước cảnh báo của Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều nhà sản xuất đã chú trọng hơn về thành phần của snack: giảm béo, ít bơ, ít chất bảo quản… nhằm khiến người dùng yên tâm. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn món này thường xuyên.
Dù có mê snack tới mức nào đi nữa, bạn cũng nên hạn chế càng ít càng tốt, nhất là đối với người tập tạ. Tuy năng lượng mang lại không nhỏ, nhưng nó hoàn toàn không thể thay thế các bữa ăn chính và hoàn toàn có thể hủy hoại chế độ dinh dưỡng thể hình của bạn đấy.
Bài viết cùng loại