Mặc dù đậu phụ rất tốt cho sức khỏe nhưng song hành cùng đó là những rủi ro tiềm ẩn mà ảnh hưởng không tốt mà đặc biệt là đối với nam giới
Gây rối loạn tình dục ở nam giới – Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc nam giới nhiều đậu phụ có thể khiến cho rối loạn hormone testosterone gây rối loạn tình dục, làm giảm cảm giác yêu cũng như số lượng và chất lượng tinh trùng.
Ăn nhiều đậu phụ phải để ý
Ảnh hưởng không tốt đến tuyến giáp – Măc dù có thể thấy isoflavone trong các sản phẩm đậu nành tốt cho tim mạch nhưng đồng thời đó, hàm lượng cao isoflavone lại ảnh hưởng xấu đến chức năng tuyến giáp và có thể cản trợ sự hấp thụ tuyến giáp. Nhiều báo cáo cũng cho thấy cảnh báo việc tiêu thụ nhiều đậu nành có thể tăng nguy cơ phát triển tuyến giáp.
Sỏi thận – Đậu phụ rất giàu oxalat – là thứ gây ra sỏi thận. Theo kết luận của một nghiên cứu trên tạp chí Journal of Agriculture and Food Chemistry – Mỹ công bố, sau khi oxalat được hấp thụ vào cơ thể từ đậu phụ, nó sẽ được bài tiết vào nước tiểu nhưng không thể chuyển hóa. Trong nước tiểu, nó kết hợp với canxi để tạo thành dang muối không hòa tan là canxi oxalat, kết tủa tạo sỏi.
Tác dụng phụ của đậu phụ có thể gây nhiều rắc rối cho sức khỏe
Ngăn ngừa sự hấp thụ khoáng chất – Trong đậu phụ có chưa axit phytic, khi axit này phản ứng với các chất khoáng như đồng, kẽm, canxi, magiê tạo nên liên kết từ đó ngăn cản sự hấp thụ của đường ruột.
Tăng nguy cơ ung thư vú – Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chính hàm lượng isoflavone cao trong đậu phụ có thể gây nguy hiểm đặc biệt với bệnh nhân ung thư vú.
Theo Zing News
