Tỏi
Các enzyme trong gan thúc đẩy cơ thể thải độc tố sẽ được kích hoạt xi tiếp xúc với một lương nhỏ ỏi. Thành phần của tỏi chứa nhiều allicin và selenium - hai hợp chất tự nhiên giúp làm sạch gan.
Bưởi
Là loại hoa quả chứ nhiều vitamin C và các chất ôxy hóa, bưởi giúp tăng cường quá trình thải độc tự nhiên của gan. Chỉ với một ly nước ép tươi mỗi ngày giúp đẩy nhanh quá trình sản sinh ra các enzyme thải độc gan đồng thời đào thải các chất gây ung thư và các chất độc khác.
Củ cải và cà rốt
Đây là hai loại rau củ trên đều chứa nhiều chất chống ôxy hóa có nguồn gốc thực vật và beta carotene. Vì thế, dùng củ cải và cà rốt trong các bữa ăn có thể giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.
Trà xanh
Trà là loại thực phẩm chứa nhiều chất chống ôxy hóa nguồn gốc thực vật là catechins có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.
Rau lá xanh
Là những thực phẩm hàng đầu có tác dụng giải độc tốt nhất cho gan, bạn có thể ăn sống, nấu chín hoặc ép nước uống từ các loại rau lá xanh. Với khả năng đặc biệt trung hòa các kim loại nặng, chất hóa học và thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm sạch này giúp bảo vệ gan.
Bơ
Được mệnh danh là là loại quả siêu thực phẩm. Dinh dưỡng từ loại quả này giúp cơ thể sản sinh ra các glutathione, các chất chống ôxy hóa rất cần thiết cho gan để loại bỏ chất độc hại.
Táo
Giàu pectin, táo còn giúp cơ thể làm sạch và giải phóng các độc tố trong hệ thống tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng gan, thải các chất độc bên trong cơ thể.
Dầu oliu
Các loại dầu từ oliu, hạt cải, hạt lanh... rất tốt cho gan nếu bạn sử dụng ở mức vừa đủ, giúp cơ thể hấp thụ chất độc hại trước khi chúng ảnh hưởng đến cơ thể. Bằng cách này, nó sẽ giúp gan khỏe và giảm bớt gánh nặng.