Giá trị dinh dưỡng trong trứng gà đối với sức khỏe

Người đăng: khavictory    Ngày đăng: 29/05/2017
Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc của chúng ta trong các bữa ăn hằng ngày, đồng thời trứng gà cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi giàu cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà rất đa dạng và là nguồn thực phẩm rất giàu protein, một dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

Các thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà

Cung cấp chất béo

Có một chất dinh dưỡng quan trọng có trong trứng gà không thể không kể đến là Lecithin. Thành phần chất béo này rất khó tìm ở các nguồn thực phẩm khác. Nó đảm nhiệm chức năng điều hòa lượng cholesterol ổn định. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng hỗ trợ hoạt động phân tách cholesterol và đào thải ra khỏi cơ thể những thành phần thu được.

 

Giá trị dinh dưỡng trong trứng gà đối với sức khỏe

Trứng gà chứa nhiều chất béo Lecithin có tác dụng điều hòa lượng cholesterol

Cung cấp chất đạm

Trứng gà được biết đến là nguồn cung cấp đạm dồi dào và dễ tìm thấy nhất. Chất đạm trong trứng chứa nhiều acid amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, enzym và các hormone. Theo các chuyên gia, trong 100g trứng gà có chứa 10.8g protein. Trung bình 1 quả trứng lớn có 2.7g protein từ lòng đỏ và 3,6g protein từ lòng trắng. Chất đạm ở lòng đỏ đơn giản và dễ hòa tan. Nguồn đạm ở lòng trắng thường là các albumin và acid amin toàn diện có vai trò quan trọng cho cơ thể.

Cung cấp vitamin và các khoáng chất

Lòng đỏ của trứng gà lại tập trung nhiều các vitamin tan trong nước như B1, B6, các vitamin tan trong dầu như A, D, K. Hơn nữa, lòng đỏ cũng là nơi tập hợp nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, đồng…Trong lòng trắng cũng chứa vitamin nhưng với hàm lượng ít các B2 và B6. Đặc biệt cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều chứa dưỡng chất Biotin. Đây chính là vitamin B8 góp phần hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể.

 

Giá trị dinh dưỡng trong trứng gà đối với sức khỏe

Trứng có nhiều vitamin A, B6, B1, D, K

Qua những thông tin trên, chúng ta có thể thấy nguồn dinh dưỡng trong trứng gà là “dinh dưỡng toàn phần” vừa đảm bảo đủ chất vừa tốt cho sức khỏe. Vì vậy từ nay đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này nữa nhé ! 

 

>> Thành phần dinh dưỡng trong chuối

 

Nguồn: Sức khỏe gia đình

Bình luận

Chủ đề cùng loại

BÀI XEM NHIỀU

Phụ nữ dâm – làm thế nào để nhận biết? 8 dấu hiệu chứng tỏ cô ấy không thích bạn Cách làm bột đậu cho người tập thể hình Thủ dâm có làm tăng kích thước dương vật? Lịch tập thể hình chuẩn cho nam giới 8 điều cấm kỵ khi tập thể hình Đòi mà nàng không cho thì phải làm sao? 5 động tác chống đẩy tăng sức mạnh cho cơ tay Nguyên Mạnh 'kêu oan' về pha đánh nguội Vì sao Nguyên Mạnh nhận thẻ đỏ Tại sao phụ nữ thích xem phim người lớn? Dương vật không cương cứng lâu 12 mẫu phụ nữ mà đàn ông nên tránh Vớt tạ đơn tập cơ ngực, cơ xô - Dumbbell Pullover Bữa sáng cho dân tập thể hình 4 hãng giày thể thao được ưa chuộng tạo Việt Nam Những điểm hấp dẫn phụ nữ nên cơ thể nam giới 3 kiểu quần kaki cực kỳ dễ mặc Những điều phụ nữ ghét cay ghét đắng ở đàn ông 5 “khuyết điểm” của đàn ông cuốn hút phụ nữ đến không ngờ Bí quyết chinh phục phụ nữ đẹp của đàn ông xấu Người bị tiêu chảy nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng cho người mới tập thể hình 10 mong muốn của phụ nữ trong "chuyện ấy" Các loại bột đậu cho người tập gym không dùng thực phẩm chức năng Gập bụng trên ghế dốc - Decline Crunch Những mẫu phụ nữ khiến đàn ông mê mẫn Ngừng tập gym sẽ biến các cơ thành mỡ? Top 4 hãng cơ mà nam giới đam mê bida cần biết 10 thực phẩm cho cơ bụng 6 múi