Theo kết quả từ Viện dinh dưỡng quốc gia cho thấy, người Việt chỉ đáp ứng 50% nhu cầu canxi trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Nguyên nhân chính do chưa có thói quen sử dụng sữa hay chế phẩm từ sữa. Chính vì vậy, người Việt thuộc trong top 5 những nước có chiều cao “khiêm tốn” nhất thế giới, thậm chí thua cả nước láng giềng Campuchia, theo thống kê từ WHO. So với tiêu chuẩn về chiều cao, nam giới kém 13.1 cm và nữ giới là 10.7 cm.
So sánh độ cao chênh lệch của người Việt với chuẩn WHO. (Ảnh: zing)
Để tránh thực trạng này kéo dài, các chuyên gia khuyến cao nên sử dụng sữa và chế phẩm từ sữa như: phô mai, sữa, sữa cho trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung canxi và đạm. Hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 3 lần sữa chưa và 6 lần với sữa dạng lỏng. Những người có cơ địa dị ứng với sữa thì đây là giải pháp hoàn hảo để bổ sung canxi.
Sữa và chế phẩm từ sữa. (Ảnh: phunukieuviet)
Dù vậy, để có thói quen sử dụng sữa trong bữa ăn hàng ngày vẫn là một vấn đề còn xa. Bởi vì, bổ sung như thế nào, uống bao nhiêu sữa là đủ đối với người lớn và trẻ nhỏ vẫn còn là những câu hỏi. Bạn có thể kiểm tra lượng canxi cần thiết qua các công cụ đo lường trực tuyến để có thể bổ sung canxi hợp lý và tăng chiều cao.
(Theo Zing)
