Những thực phẩm vàng cho chế độ dinh dưỡng thể hình hiệu quả
Người đăng: duyluan.py89 Ngày đăng: 01/01/2016
Những thực phẩm vàng bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng thể hình hàng ngày của mình
Một thân hình nở nang với cơ bắp khỏe mạnh, toát lên vẻ đẹp nam tính là mục tiêu phấn đấu của bất kì gymer nào. Để phát triển cơ, bạn cần có sự kết hợp thông minh giữa chế độ tập phù hợp và một kế hoạch dinh dưỡng thể hình được bổ sung protein chất lượng cao. Sau đây là danh sách những loại thực phẩm chứa dưỡng chất đặc biệt cần thiết cho quá trình phát triển cơ của bạn.
Những thực phẩm vàng cho chế độ dinh dưỡng thể hình hiệu quả
Trứng
Hàm lượng dinh dưỡng thể hình từ trứng là rất cao
Hàm lượng protein từ trứng có giá trị sinh học cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm, hơn cả thịt bò; do đó trứng có khả năng đáp ứng rất tốt nhu cầu dinh dưỡng thể hình giàu protein của cơ thể. Thêm vào đó, trứng cũng chứa vitamin B12 cần thiết để phân giải chất béo và hỗ trợ làm săn chắc cơ bắp. Món trứng lòng đào bùi bùi ngậy ngậy lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất như axit folic, vitamin B2, B12, E, sắt, phốt pho và kẽm.
Cá hồi
Cá hồi chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 rất cao, đây được xem là những dưỡng chất giúp điều tiết sự phát triển cơ. Nhà nghiên cứu dinh dưỡng Tom Incledon tại Human Performance Specialists cho biết rằng Omega-3 có thể làm giảm quá trình phân giải protein cơ bắp sau khi tập, giúp hồi phục tốt hơn. Điều này rất quan trọng vì để phát triển cơ, bạn cần dự trữ protein mới nhiều hơn lượng protein cũ đã phân giải.
Sữa chua
Sữa chua tưởng chừng là một món ăn dành cho phái nữ, tuy nhiên, sữa chua thực chất là sự kết hợp lý tưởng giữa protein và hydratcabon giúp phục hồi sau khi tập luyện rất hiệu quả.Bạn hãy chọn loại sữa chua chứa hoa quả thay vì không đường vì hoa quả bổ sung hydratcabon giúp làm tăng insulin. Đó cũng là bí quyết làm giảm phân giải protein sau khi tập. Và đặc biệt, nguyên liệu chính để làm sữa chua là từ sữa, một trong số ít thực phẩm chứa axit linoleic liên hợp - chất béo đặc biệt có khả năng giảm mỡ trên cơ thể
Thịt bò
Thịt bò không chỉ là cung cấp protein dồi dào mà còn chứa sắt và kẽm-hai dưỡng chất giúp phát triển cơ. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm cung cấp creatine hàng đầu – nguồn bổ sung năng lượng để tập luyện. Cứ mỗi nửa cân thịt chứa 2 gram creatine. Để phát triển cơ tối đa mà không vượt quá lượng calo tiêu chuẩn, bạn hãy chọn bổ sung thịt thăn, thịt mông hoặc thịt nạc vai.
Nước
Quá trình tổng hợp protein trong tế bào đủ nước sẽ diễn ra với tần suất cao hơn so với tế bào mất nước. Lượng nước trong cơ thể chỉ cần thay đổi 1% cũng có thể khiến thành quả tập luyện kém đi và ảnh hưởng xấu đến kế hoạch dinh dưỡng thể hình. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng khi tế bào cơ có đủ nước, quá trình tổng hợp protein sẽ diễn ra với tần suất cao hơn tế bào mất nước. Nói cách khác, bạn càng khát nước thì quá trình sử dụng protein để nuôi cơ bắp càng diễn ra chậm hơn.
Bài viết cùng loại
