Theo Health Day News, khảo sát của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rush (Mỹ) cho thấy, việc dùng hằng ngày các loại rau cải có lá màu xanh đậm giúp cản trở suy thoái trí nhớ đặc biệt ở tuổi tuổi già cả nam lẫn nữ
Các loại rau cải màu xanh lá đậm (Nguồn: Sieuthilamdep)
Họ đã khảo sát 954 người có độ tuổi trung bình là 81 tuổi, trong số đó 3/4 là nữ còn lại là nam, theo dõi họ trong vòng 5 năm. Mỗi năm, người tham gia nghiên cứu được yêu cầu điền vào bảng câu hỏi về việc dùng 114 loại thức ăn, đồ uống
Kết quả, những người dùng các loại thực phẩm có lợi cho trí nhớ mỗi ngày 1 - 2 suất rau cải lá xanh đậm (cải bó xôi, cải bẹ xanh, cải xanh lá xoăn) có tinh thần trẻ hơn khoảng 10 năm so với độ tuổi của họ, trong khi những người không dùng không có cải thiện như vậy.
Ngoài việc bổ sung rau cải cho cơ thể thì chúng ta nên tập thể dục thường xuyên, ngưng hút thuốc lá để cho trí nhớ của chúng ta được minh mẫn, sáng suốt
Nên tập thể dục thường xuyên để cải thiện sức khỏe (Nguồn: Lichvansu)
>>5 thực phẩm dinh dưỡng nên ăn hằng ngày
Nguồn: Suckhoegiadinh
