Làm sao để ăn chay trường hiệu quả

Người đăng: duyluan.py89    Ngày đăng: 01/01/2016
Không cần phải nhất thiết theo đạo phật, cũng không phải nghe theo những lời hô hào bảo vệ tự nhiên từ những nhà hoạt động môi trường, quyết định ăn chay trường đến từ chính nhu cầu của bản thân bạn nếu như muốn loại bỏ hoàn toàn chất đạm, béo xấu từ động vật.
Làm sao để ăn chay trường hiệu quả

Ăn chay sẽ giúp bạn khỏe hơn, tiếp thêm cho bạn nhiều năng lượng tích cực. Cụ thể, thói quen sử dụng đạm, chất béo từ thực vật sẽ đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể: làn da, máu, không có cholesterol, tạo mỡ thừa tại những vùng cơ nhạy cảm với việc tăng cân: đùi, bụng, hông… Ngoài ra, khi loại bỏ được thịt cá, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn, hệ bài tiết, tiêu hóa hoạt động hiệu quả, thải đi toàn bộ chất độc từ cơ thể. Chính vì vậy, nếu bạn có một niềm tin mãnh liệt, một ý chí và sự kiên nhẫn, một niềm tin rằng mình sẽ luôn cân bằng trong mọi hoàn cảnh, hãy sẵn sàng cho những ngày tích cực phía trước bằng chế độ ăn không có thịt cá.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng tư vấn, nếu quyết định ăn chay, bạn phải tập trung vào việc nghiên cứu thành phần chất có trong đạm thực vật: đậu nành, đậu tương, đậu hũ, các loại hạt… chất béo trong bơ thực vật, đậu phộng, các sản phẩm từ sữa, sầu riêng, dầu ôliu, dầu thực vật, chất xơ có trong rau xanh, các loại nấm… Hàng ngày, bạn nên bổ sung đủ chất đạm, chất béo, chất sắt, chất xơ giống như hàm lượng của một bữa ăn mặn hàng ngày.
Để quá trình ăn chay diễn ra suôn sẻ, không bị cảm giác đói, thèm thịt, hãy bắt đầu bằng việc loại dần thịt đỏ, sau đó từ từ bỏ dần cá và các loại hải sản, quá trình này kéo dài trong khoảng gần 2 tháng. Đây là giai đoạn nhẹ nhàng nhất trong quá trình biến bạn thành một vegetarian thật sự.
Sau đây là một thực đơn được đề nghị để giúp cho việc ăn chay trở nên không quá khó khăn với bạn:

Bữa sáng

Thức giấc với một ly nước chanh pha mật ong và một bản nhạc giai điệu sôi động, vui vẻ, để bắt đầu một ngày mới thật hứng khởi. Vào bếp, nướng miếng bánh mì có phết bơ và mứt đang bốc khói nghi ngút, ăn kèm với một chút trái cây tươi: dưa lê, chuối, táo xanh… Những ai quen thuộc với khẩu vị ăn của người Á, bạn có thể bắt đầu bữa sáng bằng món ăn quen thuộc như xôi nếp ăn kèm với muối mè, hay thay vì món xôi gà xào quen thuộc bằng một đĩa xôi nếp ăn cùng nấm xào tỏi thơm nghi ngút… Một bữa sáng nhiều chất đạm, béo từ thực vật sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc nhiều hứng khởi.
 
Làm sao để ăn chay trường hiệu quả
 

Bữa trưa

Thực đơn dành cho bữa trưa bao gồm đầy đủ các loại chất đạm, sắt, xơ… Có thể là cơm trắng ăn cùng đậu hũ kho nấm, canh rong biển nấu cùng với đậu hũ, hoặc một hộp miến xào rau có kèm thêm chút đậu hũ chiên và các loại quả, nấm: nấm hương, nấm mèo, nấm bào ngư…
Lâu lâu, sau bữa trưa, hãy tự thưởng bản thân một thanh chocolate sữa có kèm hạt hạnh nhân hoặc một ly kem kiwi tráng miệng.

 
Làm sao để ăn chay trường hiệu quả
 

Bữa tối

Bạn nên lựa chọn một bữa tối bao gồm súp ăn kèm salad để cơ thể nhẹ nhàng, tâm trạng thư thái theo dõi một cuốn phim lãng mạn hoặc đọc một cuốn sách, tạp chí trước khi đi ngủ.
Nước súp thay vì nước lèo hầm từ xương, bạn có thể thay thế bằng 2 loại nước hầm từ cà rốt, củ cải và hành tây nướng sơ qua, đảm bảo ngọt không kém nước xương ống hầm. Dùng nước lèo hầm cùng rau cải bó xôi, cà chua, cần tây, súp lơ xanh sau đó xay nhuyễn và đun sôi lại. Đừng quên cho 1 muỗng canh sữa tươi để tạo vị béo ngậy cho bát súp cuối ngày của bạn.
Salad bao gồm trộn hỗn hợp sốt dầu ôliu với giấm, mù tạt vàng cùng rau xà lách non, cần tây, ớt xanh, cà chua, hoặc rau mầm… Bạn có thể thay đổi bằng rau cải rocket, khoai tây nướng, cùng cà chua sấy khô cho loại salad đặc biệt dành riêng cho bữa tối…

 
Làm sao để ăn chay trường hiệu quả

Bạn thấy đó, ăn chay đâu phải chỉ là rau, đậu hũ, cơm trắng. Biết cách chọn các loại thực phẩm cũng như thay đổi khẩu phần một cách khoa học thì việc ăn chay sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Bình luận

Chủ đề cùng loại

BÀI XEM NHIỀU

Phụ nữ dâm – làm thế nào để nhận biết? Gập bụng trên ghế dốc - Decline Crunch 8 dấu hiệu chứng tỏ cô ấy không thích bạn Top 4 hãng cơ mà nam giới đam mê bida cần biết Những lợi ích không ngờ từ quả sa pô chê Cách làm bột đậu cho người tập thể hình Thủ dâm có làm tăng kích thước dương vật? 8 điều cấm kỵ khi tập thể hình Đòi mà nàng không cho thì phải làm sao? Lịch tập thể hình chuẩn cho nam giới 5 động tác chống đẩy tăng sức mạnh cho cơ tay Tại sao phụ nữ thích xem phim người lớn? Cách xác định kích thước cổ tay to hay nhỏ Nguyên Mạnh 'kêu oan' về pha đánh nguội Vì sao Nguyên Mạnh nhận thẻ đỏ Dương vật không cương cứng lâu 12 mẫu phụ nữ mà đàn ông nên tránh 5 loại nước ép lý tưởng cho người tập gym Bữa sáng cho dân tập thể hình 4 hãng giày thể thao được ưa chuộng tạo Việt Nam Vớt tạ đơn tập cơ ngực, cơ xô - Dumbbell Pullover 3 kiểu quần kaki cực kỳ dễ mặc Những điểm hấp dẫn phụ nữ nên cơ thể nam giới Bí quyết chạy bộ nhanh mà không mệt Người bị tiêu chảy nên ăn gì? 5 “khuyết điểm” của đàn ông cuốn hút phụ nữ đến không ngờ Bí quyết chinh phục phụ nữ đẹp của đàn ông xấu Những điều phụ nữ ghét cay ghét đắng ở đàn ông Hướng dẫn bài tập Bicycle crunch – Gập bụng đạp xe Chế độ dinh dưỡng cho người mới tập thể hình