Sẽ ra sao nếu bạn có chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tập luyện đều đặn mỗi ngày mà vẫn béo lên trông thấy? Rất có thể đó là kết quả của những nguyên nhân sâu xa, ngoài sức tưởng tượng của bạn.
Đa số chúng ta cho rằng, tăng cân (theo chiều hướng xấu) là hậu quả của việc thay đổi thói quen: ăn quá nhiều tinh bột, đường... điều đó không sai nhưng chưa đủ.
Tiến sĩ Eduardo Grunvald, Giám đốc chương trình quản lý cân nặng tại Đại học San Diego, Mỹ cho biết: "Nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân là do lượng calo mà cơ thể tiêu thụ thấp hơn lượng calo nạp vào. Nếu bạn cho rằng lượng calo mình nạp vào hàng ngày không thay đổi mà vẫn tăng cân, điều đó có nghĩa rằng cơ thể đang tiêu thụ ít năng lượng hơn bình thường".
Rõ ràng nếu nạp nhiều calo thì bạn sẽ tăng cân. Tuy nhiên, cách cơ thể xử lý chúng cũng là một yếu tố rất quan trọng.
Sự trao đổi chất là quá trình mà cơ thể chuyển đổi những gì bạn ăn uống thành năng lượng. Ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi, cơ thể bạn vẫn cần năng lượng để thở, tuần hoàn máy và phục hồi các tế bào bị hư hại. Số lượng calo mà cơ thể bạn đang sử dụng cho các chức năng này được gọi là tỉ lệ trao đổi chất cơ bản.
Càng nhiều tuổi, càng dễ tăng cân
Người già trao đổi chất chậm lại thì calo sẽ không được tiêu hóa hết, tích tụ lại thành mỡ và tăng cân.
Những người có lượng cơ nhiều hơn mỡ sẽ đốt cháy nhiều calo hơn, vì vậy họ có tỉ lệ trao đổi chất trong cơ thể nhanh hơn những người khác.
Không ngủ đủ cũng dễ khiến bạn tăng cân
Khi bạn kiệt sức, sự trao đổi chất trong cơ thể sẽ chậm lại. Cứ mỗi 30 phút mà bạn cố tình "cú đêm", tỉ lệ tăng cân béo phì sẽ tăng lên.
Nguồn GenK
