Lời khuyên trong việc ăn rau muống để giữ sức khỏe

Người đăng: chanscout    Ngày đăng: 16/04/2018
Rau muống là món ăn đơn giản, dễ chế biến, và có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, bài viết này sẽ có lời khuyên ở một số trường hợp không nên sử dụng rau muống cho bữa ăn.

Liều thuốc dân gian có tác dụng chữa bệnh

Theo Đông y, rau muống có vị ngọt nhạt, tính hàn, công dụng giải độc, giúp việc tiểu tiện thuận lợi, chữa táo bón. Người xưa thường dùng rau muống như một bài thuốc để chữa và phòng tránh các bệnh thường dễ bị mắc vào thời ấy. Theo The Star, cứ 100 g rau muống chứa 90% nước, 3 g chất xơ, 3 g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie. Loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe dù giá rất rẻ và hầu như mọi người đều có thể mua sử dụng được. Những người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, táo bón, các bác sĩ có lời khuyên ăn rau muống sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

 

 lời khuyên, lời khuyên cho sức khỏe, lời khuyên từ chuyên gia
Rau muống là món ăn đơn giản, bình dân và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
(Nguồn: hatgiongphuongnam)

 

Tuy nhiên do môi trường nuôi trồng hiện nay không phù hợp vệ sinh, thường nuôi trồng ở các ao hồ, nên rau muống thường nhiễm các loại ký sinh trùng. Ăn rau muống chưa qua chế biến, còn tươi sống sẽ dễ bị mắc các bệnh đường ruột như sán lá gan. Ngoài ra, loại ký sinh trùng có tên Fasciolopsis Buski, sẽ dễ xâm nhập vào cơ thể, bám vào ruột, chui qua vào thành ruột và đi vào máu rồi gây ra các chứng đầy bụng, khó tiêu, dị ứng.  Khi sử dụng rau muống lời khuyên cho sức khỏe là nên rửa sạch, ngâm với muối và nấu chín.

 

 lời khuyên, lời khuyên cho sức khỏe, lời khuyên từ chuyên gia
Do môi trường trồng trọt nên hiện tại nên một số loại rau muống bị ảnh hưởng
về chất lượng (Nguồn: lamnong)

 

Những lưu ý khi sử dụng rau muống

Nhóm những người nên hạn chế rau muống trong bữa ăn bao gồm:

  • Những người bị mắc chứng bệnh gout, viêm nhiễm đường tiết niệu do sỏi thận, người bị bệnh cao huyết áp.
  • Rau muống kết hợp ăn chùng với thịt bò là thực phẩm có thể để lại vết sẹo lồi cho người đang có vết thương mềm, bởi do chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.
  • Những người đang điều trị bệnh nội khoa, ngoại khoa cũng thường không được khuyến khích ăn rau muống.
  • Những người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ bị đau càng thêm tê nhức.

 

 lời khuyên, lời khuyên cho sức khỏe, lời khuyên từ chuyên gia
Các bữa ăn với rau muống cần được lưu ý trong khâu chuẩn bị và chế biến để loại bỏ các
chất có hại (Nguồn: Cooky.vn)

 

Ngoài ra, rau muống có nhiều lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cọng nhỏ ăn giòn, ngon và sẽ an toàn hơn cọng quá to. Nên ngâm rau trong nước muối loãng, rửa với nhiều nước và giữ trong tủ lạnh trong vài ngày để rau phân hủy bớt đi dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu có.

 

>> Lời khuyên cho người mới tập thể hình

>> Lời khuyên cho buổi sáng của bạn tràn đầy năng lượng

 

Theo Vnexpress

Bình luận

Chủ đề cùng loại

BÀI XEM NHIỀU

Phụ nữ dâm – làm thế nào để nhận biết? 8 dấu hiệu chứng tỏ cô ấy không thích bạn Cách làm bột đậu cho người tập thể hình Thủ dâm có làm tăng kích thước dương vật? Đòi mà nàng không cho thì phải làm sao? 8 điều cấm kỵ khi tập thể hình Lịch tập thể hình chuẩn cho nam giới 5 động tác chống đẩy tăng sức mạnh cho cơ tay Nguyên Mạnh 'kêu oan' về pha đánh nguội Tại sao phụ nữ thích xem phim người lớn? Vì sao Nguyên Mạnh nhận thẻ đỏ Dương vật không cương cứng lâu 12 mẫu phụ nữ mà đàn ông nên tránh Top 4 hãng cơ mà nam giới đam mê bida cần biết Những lợi ích không ngờ từ quả sa pô chê Bữa sáng cho dân tập thể hình 4 hãng giày thể thao được ưa chuộng tạo Việt Nam Vớt tạ đơn tập cơ ngực, cơ xô - Dumbbell Pullover Gập bụng trên ghế dốc - Decline Crunch Những điểm hấp dẫn phụ nữ nên cơ thể nam giới 3 kiểu quần kaki cực kỳ dễ mặc Những điều phụ nữ ghét cay ghét đắng ở đàn ông Bí quyết chạy bộ nhanh mà không mệt 5 “khuyết điểm” của đàn ông cuốn hút phụ nữ đến không ngờ Bí quyết chinh phục phụ nữ đẹp của đàn ông xấu Người bị tiêu chảy nên ăn gì? 5 loại nước ép lý tưởng cho người tập gym Chế độ dinh dưỡng cho người mới tập thể hình 10 mong muốn của phụ nữ trong "chuyện ấy" Các loại bột đậu cho người tập gym không dùng thực phẩm chức năng