Thịt để quá trưa còn tốt?

Người đăng: Quản trị viên    Ngày đăng: 23/09/2016
Không đâu như Việt Nam, mua thịt để quá trưa hay trần trụi không được bảo quản, thậm chí là ôi thiu vẫn chấp nhận.

Thịt có còn tươi

 

Theo quy định ngành thú y thế giới, thịt tươi sống cần được bảo quản đặc biệt vì dễ có nguy cơ nhiễm khuẩn. Khu giết mỏ chế biến phải có nhiệt độ lạnh và vô trùng.
 
thit-de-qua-trua-con-tot-3

Tiếp xúc trực tiếp qua tay người tiêu dùng. (Ảnh: vietnamnet.vn)

Khi đưa vào thị trường, thịt cần được bao bì nhãn mác, bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và tránh những tiếp xúc môi trường bên ngoài.

Ngược lại ở Việt Nam, chúng ta có thói quen ăn thịt tươi nóng ở các quầy hàng ngoài chợ. Đi ngược xu hướng thế giới, điều này chính là nguyên nhân dân ta đang ăn thịt không có chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

 
thit-de-qua-trua-con-tot-1

Không được bảo quản đúng cách. (Ảnh: vietq.vn)

Rõ ràng khi được các trại giết mổ từ 2 – 3 giờ sáng, miếng thịt được vận chuyển ra chợ bán đến 10 giờ sáng. Khoảng cách mà thịt tiếp xúc với môi trường bên ngoài lên đến 8 giờ. Thịt trần trụi càng để lâu không bao bì thì tỷ lệ vi khuẩn xâm nhập càng tăng theo thời gian.
 
thit-de-qua-trua-con-tot-2

Bán đến giữa trưa. (Ảnh: vietq.vn)

Hoài Ngân (Theo alobacsi)

Bình luận

Chủ đề cùng loại

BÀI XEM NHIỀU

Phụ nữ dâm – làm thế nào để nhận biết? 8 dấu hiệu chứng tỏ cô ấy không thích bạn Cách làm bột đậu cho người tập thể hình Thủ dâm có làm tăng kích thước dương vật? Đòi mà nàng không cho thì phải làm sao? 8 điều cấm kỵ khi tập thể hình Top 4 hãng cơ mà nam giới đam mê bida cần biết Lịch tập thể hình chuẩn cho nam giới 5 động tác chống đẩy tăng sức mạnh cho cơ tay Những lợi ích không ngờ từ quả sa pô chê Tại sao phụ nữ thích xem phim người lớn? Nguyên Mạnh 'kêu oan' về pha đánh nguội Vì sao Nguyên Mạnh nhận thẻ đỏ Dương vật không cương cứng lâu 12 mẫu phụ nữ mà đàn ông nên tránh Gập bụng trên ghế dốc - Decline Crunch Bữa sáng cho dân tập thể hình 4 hãng giày thể thao được ưa chuộng tạo Việt Nam Vớt tạ đơn tập cơ ngực, cơ xô - Dumbbell Pullover 3 kiểu quần kaki cực kỳ dễ mặc 5 loại nước ép lý tưởng cho người tập gym Những điểm hấp dẫn phụ nữ nên cơ thể nam giới Bí quyết chạy bộ nhanh mà không mệt Những điều phụ nữ ghét cay ghét đắng ở đàn ông 5 “khuyết điểm” của đàn ông cuốn hút phụ nữ đến không ngờ Cách xác định kích thước cổ tay to hay nhỏ Bí quyết chinh phục phụ nữ đẹp của đàn ông xấu Người bị tiêu chảy nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng cho người mới tập thể hình Các loại bột đậu cho người tập gym không dùng thực phẩm chức năng